饮食垃圾处理

挑选发生在整个大邱地区的厨余垃圾，把杂质填埋在填埋场，把纯厨余垃圾进行适当处理工程后，移送到下水处理场处理

组建厨余垃圾处理基础设施

大邱市进行分类回收以及减量的结果

为有效处理臭味及垃圾水发生的主要原因的厨余垃圾，大邱市一直坚决执行厨余垃圾的减量及分类回收政策，结果1日厨余垃圾产生量，由1994年有945吨减到2003年当今仅有550吨，比起1994年减少了41%。 反之，1日回收容量，由1996年16吨增到2002年400吨，比起1996年增加了25倍。因此，防止臭味发生遏制及环境污染做出巨大贡献。

处理效果

活用下水处理场消化槽多余容量以及给微生物供给营养

活用厨余垃圾脱离余水 → 利用于下水高度处理设施的有机碳素源

增加下水场有机物负荷 → 增加沼气发生量

减低填埋场出水及增大焚烧场效率

以填埋场非填埋效果，节省每年88坪（高度30m）等附加效果